Gewürzmischungen

Gewürzmischungen

Gewürzmischungen für jeden Geschmack!

Ohne Glutamat und Geschmacksverstärker. Glutenfrei, Laktosefrei, Diabetiker geeignet.


Aglio e Olio Peperoncino

Verwendung: scharfe Gewürzzubereitung für Nudelgerichte (Knoblauchspaghetti), Pizza und weitere italienische Gerichte. Zutaten Knoblauch, Zwiebel, Senf, Basilikum, Chili, Paprika, Pfeffer, Liebstöckel, Pflanzeneiweiß, Petersilie, Salz, Palmfett, Muskat

 

Arrabbiata (scharf)

Feurig scharfe Mischung für die scharfe Küche!

Brasil-Gewürz

Brasil-Gewürz ist eine Basismischung für brasilianischen Rahmbraten.

Brathähnchen-Gewürz

Die Gewürzmischung einfach mit etwas Öl anmischen und das Hähnchen mehrfach damit einstreichen bis es goldbraun ist. Zutaten: Paprika, Salz, Liebstöckel, Thymian, Beifuß, Estragon, Basilikum, Pfeffer, Ingwer, Salbei

Bratkartoffel-Gewürz

Wenn es mal schnell gehen muss. Mit unserem Bratkartoffelgewürz sind sie im NU fertig. TIP: Einige Minuten vor dem Anrichten in die Pfanne geben und gut umrühren, damit sich der Geschmack entfalten kann. Zutaten: Zwiebel, Salz, Pfeffer, Kümmel, Petersilie, Majoran, Knoblauch

Bärlauch-Pesto

Bärlauch-Pesto

Anwendung: vermischen Sie die gewünschte Menge Bärlauch-Pesto mit Wasser und (Oliven-)Öl zu gleichen Teilen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mindestens 30 Min. (je länger, desto besser!) ziehen lassen.

 

Bruschetta

Bruschetta

Anwendung: Beutelinhalt (50g) in 3 EL Wasser und 3 EL Öl einrühren. 10 Min. quellen lassen. Fertig. Zutaten: Tomaten, Knoblauch, Salz, Zwiebel, Basilikum, Oregano

 

Café de Paris

Diese edle franz. Mischung ist ein Allround-Talent. Als Steakgewürz entwickelt auch Ideal für Butter, Steaks, Fisch und Meeresfrüchte. Sowie zum Verfeinern von Saucen und Suppen. Zutaten: Zwiebel, Salz, Pfeffer, Kümmel, Petersilie, Majoran, Knoblauch

Currypulver

Unsere indische Currymischung basiert auf 10 hervorragend abgestimmte Zutaten. Das Currypulver eignet sich perfekt für unzählige Gerichte der asiatischen und indischen Küche. Auch gut geeignet für helles Fleisch Zutaten: Curcuma, Koriander, Senfmehl, Bockshornklee, Chili, Salz, Ingwer, Knoblauch, Cumin, Zimt

Gewürzsalz für Geflügel

Sobald die Abende länger und wärmer werden zieht es uns ins Freie.
Und was eignet sich besser dazu, einen warmen, sonnigen Sommertag mit einem leckeren Essen vom Grill ausklingen zu lassen.
Wir haben das richtige Gewürz für Sie, damit schmeckt das Geflügel einfach noch besser.

Gulasch-Gewürz

Egal ob für ungarisches Gulasch oder eine der vielen bei uns bekannten Gulaschvarianten. Gulasch einige Zeit auf kleiner Flamme kochen lassen und ca. 2 EL Gulaschgewürz zugeben. Zutaten: Paprika, Kümmel, Salz, Pfeffer, Piment, Muskat

Gyros-Gewürz

Griechische Gewürzspezialität für Geschnetzeltes, Schweinefleisch, Rind und Lamm Schmeckt auch gut zu Gemüse wie Tomaten oder Zucchini. Zutaten: Oregano, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Chilis, Salz, Oregano, Knoblauch, Paprika edelsüß, Zwiebel, Pfeffer, Chilis, Salz

Glühwein-Gewürz

Verfeinern Sie ihren Glühwein mit unserer Gewürzmischung aus Zimt, Sternanis, Orangenstücke, Apfelstücke, Nelken und Zitronenschalen.
 

Grill-Steak-Gewürz

Ideal für BBQ. Für alles kurzgebratene, Steaks, Schnitzel und Grillfleisch.

Grill-Feuer-Kräuter

Würzen Sie Ihr Grillgut doch mal von unten.

Hackfleisch-Gewürz

Unser Hackfleischgewürz gibt Hackfleischspeisen wie z.B. Frikadellen oder Hackbraten die richtige Würze. 2-3 TL Hackfleischgewürz mit je 500g Hackfleisch vermengen und wie gewohnt zubereiten. Zutaten: Pfeffer, Muskat, Zwiebel, Petersilie

Harissa

Diese scharfe nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in ihre Küche. Die Anwendung von Harissa ist vielfältig. Ideal für Suppen, Saucen, Reis und Teigwaren und Couscous. Zum Schärfen, Würzen und als Dip. Zutaten: Salz (jodiert), Chilis, Cumin, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Nanaminze

Kräutersalz

Ideal zum Würzen von Speisen, zum Verfeinern von Salaten, Gemüsegerichten, Suppen und Saucen. Zutaten: Salz, Sellerie, Liebstöckel, Basilikum, Majoran, Knoblauch, Thymian, Rosmarin

Kräuterbutter-Gewürz

Auch für Quark und Käsespezialitäten. Ganz einfach können Sie mit dieser Gewürzmischung ihre eigene Kräuterbutter herstellen.

Kräuter der Provence

Diese Gewürzmischung wird auch „ Herbes de Provence“ genannt.

Lemon-Spice-Mix

Frucht trifft Schärfe! Sommerlich frischer Würzer für Gerichte der besonderen Art.

Masalla

Testen Sie Masalla! Das ideales Fischgewürz! Einfach Über den Fisch geben, kurz anbraten, Fertig!

Mexikanisches Grillgewürz

Diese Grillgewürzmischung „ Mexikanische Art“ gibt allen gegrillten Fleischsorten einen würzig, herzhaften Geschmack.

Pulbiber (scharf)

Aromatisch-scharfe Chili-Würzmischung!

Pizza-Gewürz

Würzige Mischung für Pizza und Tomatensaucen.

Pommes-Frites-Gewürzsalz

Gewürzsalz für Pommes frites und andere Kartoffelspezialitäten. Zutaten: Salz, Paprika, Hickory- Rauchsalz

Olive-Peperoni-Schafskäse-Gewürz

Olive-Peperoni-Schafskäse-Gewürz

Zutaten:
Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Majoran, Lavendel, Estragon, Petersilie, Anis

Raz el Hanout

Die begehrte Gewürzmischung Marokkos.

Salat-Gewürz

Grobe, aromatische Kräutermischung für Salate aller Art.

Schaschlik-Gewürz

Verwendung für Schaschlik, Lamm, gegrilltes Fleisch, scharfe Soßen, uvm…

Schwenkbraten-Gewürz

Aromatische Gewürzmischung zum Marinieren von Steakfleisch.

Spagetti-Gewürz

Leckere Gewürzmischung für alle Tomatensaucen nach typisch italienischer Art. Auch für Sauce Bolognese, Tomatensuppe und zum Würzen geeignet.

Suppengrün

Diese Mischung dient, wie der Name schon vermuten lässt, für die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen.

Tzatzikigewürz

Fertige Gewürzmischung für Tzatziki-Dipp. Optimal geeignet zu Gyros-Pfanne.

Schmeckt auch zu Gemüsesalaten hervorragend.

Wildgewürz ganz

Für alle Wildgerichte aber auch für den festlichen Sonntagsbraten bestens geeignet.