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Kategorien Gewürze Safran-Fäden
Safran-Fäden
Safran schmeckt bitter-herb-scharf. Färbt Gerichte intensiv goldgelb.
In Europa bekannte Gerichte, die Safran enthalten, sind Bouillabaisse, Risotto, schwedische Lussekatter (ein Süßgebäck) und Paella. Im Iran werden besonders Reisgerichte gerne mit Safran verfeinert.
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Artikel-Nr.: 047-S
Safran schmeckt bitter-herb-scharf. Färbt Gerichte intensiv goldgelb. |
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