Beschreibung
Majoran
Es ist ein beliebtes Gewürz für schwere Speisen, da es die Verdauung von viel Fett erleichtert.
Deshalb ist das Gewürz eine typische Beigabe zu fetten Braten, Eintöpfen, Wild- und Geflügelgerichte, Suppen, schwer verdaulichen Hülsenfrüchten und Wurst (wird oft auch Wurstkraut bezeichnet).