Beschreibung

Quendel geschnitten

Der Quendel (Thymus pulegioides) ist der kleine Bruder des Thymians.

Der auch als Feldthymian bekannte Quendel ist eine bedeutende Heilpflanze, macht aber auch in der Küche als Gewürz eine gute Figur.

 

Wirkung:

Vor allem bei Erkältungen, Husten, Keuchhusten oder Atemwegsinfekten greifen viele Menschen auf Thymiantee zurück. Dieser wirkt schleimlösend, soll gegen Husten helfen und gereizte Atemwege beruhigen, damit wir wieder besser durchatmen können.

 

Gewusst?

Der Quendel dient bei Hildegard als Klassiker für eine schöne Haut.

„Wenn ein Mensch krankes Fleisch (Gewebe) hat, so dass sein Fleisch (Haut) wie räudig ausblüht, der nehme Quendel und esse es mit Fleisch oder Gemüse gekocht oft, und das Gewebe (Fleisch) seines Körpers wird von innen heraus geheilt und gereinigt werden“. Hildegard v. Bingen.