Beschreibung

Vanille Schote

VanilleschotenOriginal Bourbon-Vanille aus Madagaskar mit wunderbarem, blumig-würzigem Aroma. Für feine Desserts (vor allem mit Sahne), Eiscreme, Milchreis, Vanillesauce, Bayerische Creme, Creme Brûlée oder Grießbrei. Vanilleschoten sind nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Echte Vanille verleiht auch hellem Fleisch oder Fisch (Lachs, Meeresfrüchte) eine interessante, delikate Note. Rezept für selbst hergestellten Vanillezucker: Einfach eine Vanilleschote einige Wochen in einem luftdicht verschlossenen Glas mit Zucker aufbewahren, zwischendurch schütteln.

 

 

 

Tip:

Rezept für selbst hergestellten Vanillezucker: Einfach eine Vanilleschote einige Wochen in einem luftdicht verschlossenen Glas mit Zucker aufbewahren, zwischendurch schütteln.