Beschreibung

Pfeffer grün – ganze Körner – luftgetrocknet

Du bist nicht so der scharfe Pfeffer-Typ?

Dann probier doch mal den milden und frisch-schmeckenden grünen Pfeffer aus.

 

Gewusst?

Die Pfefferbeeren für den grünen Pfeffer werden frühzeitig geernet und in Salzwasser eingelegt oder gefriergetrocknet. So wird der Prozess der Reifung und der Schwarzfärbung unterbunden und es entsteht ein kostbarer Pfeffer mit feinem und mildem Aroma. Übrigens, grünen Pfeffer ist erst seit dem 20. Jahrhundert bekannt.